Mais Nutrição: doações ultrapassam 50 toneladas e entidades recebem nova leva de alimentos

14 de agosto de 2019 - 17:37 # # # # #

Wiarlen Ribeiro - Texto
Ariel Gomes - Fotos

As trinta entidades que já estão sendo beneficiadas pelo Programa Mais Nutrição receberam nesta quarta-feira (14) uma nova produção da iniciativa, o mix de legumes que possibilita a produção de sopas. Desde o início do programa, em junho, cerca de 50 toneladas de frutas, verduras e legumes foram doados, beneficiando 4.323 crianças e adolescentes. Os alimentos foram distribuídos na Central de Abastecimento do Ceasa (Ceará-CE), em Maracanaú, e o momento contou com a participação da primeira-dama do Ceará, Onélia Santana, os secretários Francisco De Assis (SDA) e Socorro França (SPS) e o presidente da central, Max Quintino.

A primeira-dama Onélia destaca o impacto do programa na vida dos cearenses. “É preciso compreender que há pessoas em situação de fome e, por isso, se faz necessário adotar ações para erradicar essa problemática. Tanto que, na contramão da desnutrição, o Ceará toma medidas para esse enfrentamento diante da grave situação de milhares de famílias que não têm acesso à alimentação saudável”, disse.

De acordo com Josenir Félix, da Associação Beneficente Nova Jerusalém, de Fortaleza, o Mais Nutrição veio para somar com o trabalho realizado pela instituição. “Nosso projeto vive de doações e esses alimentos auxiliam, e muito, no desenvolvimento de nossas crianças. O social vai para além do benefício, por isso acreditamos no objetivo que essa iniciativa apresenta, que é de combater a fome. A gratidão será eterna pelo empenho do Estado em beneficiar àqueles que estão na ponta, que somos nós do terceiro setor”, enfatiza.

O preparo do mix de legumes é feito a partir da doação dos produtos “in natura” pelos permissionários – parte dessa doação também vai “in natura”, semanalmente, para as entidades cadastradas. A meta inicial é atender 16.068 crianças e adolescentes de 91 entidades cearenses.

Preparo

O alimentos é produzido na fábrica de sopas e apresenta uma combinação de legumes desidratados, mantendo o teor nutricional dos alimentos e garantindo a proteína, carboidrato e micronutrientes do Mix de Legumes. A fabricação contará com a doação mensal de 600kg de macarrão do Grupo M. Dias Branco. O mix terá ampla capacidade de atendimento, por ser de fácil e rápido preparo (1kg de sopa prepara 40 porções) e de prazo de um ano de validade para consumo.

“Ninguém consegue nada sozinho, por isso trabalhamos com a parceria das entidades, dos permissionários e da iniciativa privada. Graças a esse conjunto e a vontade de fazer, conseguimos beneficiar inúmeras pessoas, que, muitas vezes, dependem de ações como essa, para garantir uma alimentação saudável”, salienta a secretária Socorro França.

“Estamos cumprindo o papel de reduzir o desperdício de alimentos na Ceasa. Os permissionários são fundamentais na execução dessa fábrica e na produção aqui realizada. Essa parceria só tem a somar, pois estamos contribuindo no enfrentamento a fome, no combate ao descarte de forma incorreta e na alimentação saudável que entregamos para as instituições beneficiadas”, agradece o secretário Francisco De Assis (SDA).

 

Ouça

A primeira-dama Onélia Santana participou da solenidade e destacou que mais de 5 mil crianças estão sendo beneficiadas através das entidades filantrópicas.

A secretária da SPS, Socorro França, destaca todos os cuidados que o Estado tomou para oferecer uma alimentação de qualidade para quem realmente precisa.

A nutricionista do Programa Mais Nutrição, Débora Melo, explica como acontece a produção dos alimentos e o preparo da sopa.