Atividade foi uma das devolutivas sociais do Laboratório de Criação da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco Como valorizar a pesca artesanal? Essa pergunta direcionou o projeto de pesquisa de Iury de Melo que culminou em uma oficina de beneficiamento e técnicas de conservação de pescados, nos dias 30 e 31 de janeiro, na […]